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誕生日のお食事でレストラン&バー「SKY J」に行きました

公開日: : 飲食

私たち夫婦は7月8月生まれで去年までは別々に誕生日パーティーをしていたのですが
今年は2人分まとめてやる変わりに少し贅沢しようという事で
JRタワーホテル日航札幌の35Fレストラン&バー「SKY J」に行くことにしました。

札幌の夜景を見ながら美味しい物をいただけて幸せです。
偶然にも花火大会なのでしょうか?調べても何の花火だったのかわかりませんでしたが
打ち上げ花火を見ることが出来ました

住所

北海道札幌市中央区北5条西2 JRタワーホテル日航札幌35F

予約

050-5593-9619

今回は7・8月限定のコースでいただきました

オードブル

ニジマスのマリネと夏野菜のサラダ仕立て ウニとトマトジュレ添え ムースリーヌソース

オードブル

フォアグラのポワレ ハスカップと大根のコンソメ煮込み バルサミコソース

スープ

焼きとうもろこしの冷製クリームポタージュ エスプーマ仕立て

魚料理

キンキのムニエル インカのめざめのロースト パプリカソース ミントの香り

肉料理

知床牛 フィレ肉のポワレ 姫人参のグラッセ添え ポルトソース

デザート

ピーチメルバ風サバラン ブラットオレンジゼリーと共に

パン

ホテルメイドパン デュカゲランドの海塩 オリーブオイル

食後のドリンク

1人 ¥10,000のコースです

私たち夫婦にとってSKY Jは思い出の場所で今までも記念日や誕生日で利用させて
いただいていました。

そして昨年結婚式を挙げたのもここJRタワーホテルなのです

雰囲気も落ち着いてて居心地がよく料理も美味しい
クリスマスの時はツリーを飾りいろんな演出をしてくれるので毎回
行くのが楽しみです

しかしホテルなのでお値段もそれなりにしますがご存知でしょうか?
「ファウンテンズクラブ」というものを
会費¥2、000で2年間有効

特典として

客室正規料金 30%OFF

レストランメニュー料金10%OFF
「ミクニ サッポロ」「SKY J」「丹頂」「セリーヌ」で利用可

この他にもスパの割引や展望台の入場割引、提携しているレンタカーの料金割引などなど
様々な特典があります

1回ホテルに泊まって食事をしたらすぐ元が取れてしまうお得なサービスもあるので
年1~2回施設を利用される方はオススメです。

今回いただいた料理で1番印象に残っているのは
フォアグラのポワレ ハスカップと大根のコンソメ煮込み バルサミコソースです

フォアグラってそんなに好きな訳ではなかったのですが今日いただいたものは
凄く美味しかったです。

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